Kasza gryczana z jajkiem sadzonym i skwareczkami - pomysł na szybki, prosty i niedrogi obiad.

Są takie dni kiedy mam ochotę na obiad inny niż zwykle...zwyczajny i bez z zbędnych udziwnień.
Wczoraj tak właśnie było: "naszło mnie" na zwykłą kaszę gryczaną z jajkiem sadzonym. Swoje pragnienie prostoty oczywiście spełniłam. Najadłam się i to bardzo.

autor zdjęcia: Katarzyna Król

SKŁADNIKI
obiad dla 2 osób:

• szklanka kaszy gryczanej
• 2 duże jajka
• kawałek smacznej kiełbasy

Kaszę gryczaną ugotować na sypko w 2 szklankach wody. Instruktaż do gotowania kaszy jest tu: Jak ugotować kaszę gryczaną na sypko.
Kiełbasę pokroić w kosteczkę i zesmażyć na patelni na skwarki. Na wytopionym tłuszczu usmażyć jajka i podać razem z kaszą. Całość posypać skwarkami.

Do tego obiadu idealnie pasuje nasz rodzimy ogórek kiszony i szklanka kefiru.

SMACZNEGO

autor zdjęcia: Katarzyna Król