Makarony, makarony, makarony! Uwielbiam je w każdej postaci. Już wiele razy przekonałam się, iż w najprostszych postaciach smakują najlepiej. Dziś z powodu pourlopowej pustki w lodówce danie "śmieciuchowe" z tego co miałam pod ręką. Wyszło pyszne :) :)
 |
| Kasinkowe gotowanie... |
|
SKŁADNIKI
dla 2 osób:
- pół opakowania makaronu spagetti
- oliwa z oliwek (najlepiej ziołowa)
- ząbek czosnku
- pół czerwonej cebuli
- mała żółta cukinia
- kawałek czerwonej papryki
- kilka pomidorów koktajlowych
- 3-4 kawałki suszonych pomidorów
- odrobina wody (ćwierć szklanki)
- świeża natka
- pieprz i sól do smaku
Makaron gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie w rondelku rozgrzać oliwę i zeszklić na niej posiekany czosnek oraz cebulkę. Następnie dodać plastry cukinii i kawałki czerwonej papryki. Wszystko lekko podsmażyć pod koniec dodając suszone pomidory. Do tak przygotowanych warzyw wlać wodę oraz dodać ugotowany i odcedzony makaron. Wymieszać dokładnie, doprawić do smaku i zdjąć z ognia.
Podawać z dużą ilością świeżej natki.
SMACZNEGO
 |
| Kasinkowe gotowanie... |
 |
| Kasinkowe gotowanie... |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz