Kiełbasa parówkowa zapieczona z cebulką i papryką

Dopadł mnie totalny "dzień świra"  - w związku z tym brak czasu, napięcie i ogólne rozdrażnienie:( Zatem dziś konkretny i zwięzły wpis.
Pomysł na szybki i niedrogi obiad z kiełbaską parówkową w roli głównej.

autor zdjęcia: Katarzyna Król

SKŁADNIKI
na 5 porcji:

• 5 kawałków kiełbasy parówkowej
• 4 cebule
• 1 spora czerwona papryka
• 2 ząbki czosnku
• przyprawy (tymianek, sól i pieprz)
• 10 łyżek oliwy z oliwek
• 2 szklanki makaronu typu świderki
• kawałek (ok 30g) sera pleśniowego (u mnie Lazur)

Do sedna:
Cebulę ,paprykę i czosnek posiekać i zeszklić na patelni z użyciem odrobiny oliwy. Dodać parówkową  i podsmażyć z obu stron. Pod koniec posypać przyprawami.

Ugotowany wcześniej makaron przełożyć do naczynia żaroodpornego razem z całą zawartością patelni (kiełbasą,cebulą i całą resztą). Posypać pokruszonym serem pleśniowym i skropić resztą oliwy.
Całość piec około 30 minut w temperaturze 200 stopni.

SMACZNEGO

autor zdjęcia: Katarzyna Król